Vastuullisuuden edelläkävijänä Paulig on asettanut Suomen ensimmäisenä elintarvikealan yrityksenä ja yhtenä maailman edelläkävijöistä Science Based Targets -aloitteen hyväksymät tieteeseen perustuvat ilmastotavoitteet. Olemme sitoutuneet rajoittamaan maapallon lämpötilan nousun korkeintaan 1,5 °C:seen omassa toiminnassamme ja arvoketjussamme. Tavoitteenamme on vuoteen 2030 mennessä vähentää omien toimintojemme kasvihuonepäästöjä 80 % ja arvoketjumme päästöjä 50 %.

Myös pakkausten kehittäminen on yksi keskeisistä painopistealueistamme, ja tavoitteenamme on, että vuoteen 2030 mennessä kaikki pakkauksemme voidaan kierrättää ja valmistetaan uusiutuvista tai kierrätetyistä materiaaleista.

Lisäksi olemme sitoutuneet vähentämään ruokahävikkiä arvoketjussamme 50 % vuoteen 2030 mennessä. 

 

Kohti ilmastotavoitteita      

Tavoitteenamme on vuoteen 2030 mennessä vähentää omien toimintojemme kasvihuonekaasupäästöjä 80 % ja arvoketjumme päästöjä 50 % vuoden 2018 tasosta.

  • Tähän mennessä olemme vähentäneet oman toiminnan päästöjä 18% lisäämällä uusiutuvan energian osuutta energiankulutuksessamme, sekä energiatehokkuutta parantavilla toimenpiteillä
  • Tavoitteenamme on, että kaikki tehtaamme ovat CarbonNeutral© sertifioituja vuoteen 2023 mennessä. Tällä hetkellä jo kuudelle tehtaallemme on myönnetty CarbonNeutral© sertifikaatti.

Koko arvoketjumme kattavan ilmastovaikutusten arvioinnin perusteella tiedämme, että oma toimintamme muodostaa vain noin 3 % Pauligin kaikista kasvihuonekaasupäästöistä, kun taas suurin osa päästöistä tulee arvoketjustamme, erityisesti käyttämiemme raaka-aineiden maataloustuotannosta.

Tämän vuoksi, juuri nyt, keskitymme arvoketjumme päästöjen leikkaamisessa vehnään ja kahviin. Teemme yhteistyötä toimittajiemme ja kumppaneidemme kanssa ilmastoviisaampien viljelykäytäntöjen omaksumiseksi. Lokakuussa 2021 julkistimme uuden yhteistyön kestävän viljelyn edistämiseksi pohjoiseurooppalaisen maatalousosuuskunnan Lantmännenin kanssa. Tämän lisäksi arvioimme erilaisia vaihtoehtoja päästövähennystavoitteidemme saavuttamiseksi raakakahvin alkuperämaissa.

 

Kaikki Pauligin tuotantolaitokset hiilineutraaleja vuoden 2023 loppuun mennessä

Tavoitteenamme on tehdä kaikista yhdestätoista tehtaastamme Suomessa, Ruotsissa, Virossa, Belgiassa, Isossa-Britanniassa ja Espanjassa hiilineutraaleja vuoden 2023 loppuun mennessä. Toukokuussa 2022 hiilineutraaliudesta kertovan CarbonNeutral®-sertifikaatin on saanut jo kuusi yhdestätoista tuotantolaitoksestamme, ja työ jatkuu vuonna 2022. Olemme myös aloittaneet Roeselaressa, Belgiassa uuden vastuulliseen tortillatehtaan rakentamisen ja tavoitteenamme on, että tehdas on hiilineutraali alusta lähtien.

Tehdäksemme tehtaistamme hiilineutraaleja olemme esimerkiksi investoineet energiatehokkuuteen ja lämmöntalteenottoon sekä siirtyneet käyttämään biokaasua, uusiutuvaa sähköä ja kaukolämpöä. Näillä toimilla päästöjä on vähennetty 98 prosenttia vuodesta 2014. Jäljelle jäävät päästöt on hyvitetty metsähankkeilla. Tutustu hankkeisiin lisää (englanniksi).

Pauligin tavoitteena vähentää arvoketjun kasvihuonekaasupäästöjä 50 %

Valtaosa kasvihuonekaasupäästöistä on peräisin arvoketjustamme ja liittyy tuotteidemme valmistuksessa käytettäviin raaka-aineisiin. Siksi teemme arvoketjun päästöjen vähentämisessä tiivistä yhteistyötä raaka-ainetoimittajiemme ja kumppaniemme kanssa. Tavoitteenamme on edistää kestäviä viljelykäytäntöjä, etsiä uusia raaka-aineita ja kumppaneja sekä kehittää kiertotaloutta suosivia uusia liiketoimintamalleja. 

Edistääksemme hiilineutraalia maataloutta, olemme vuonna 2021 käynnistäneet yhteistyön pohjoiseurooppalaisen maatalousosuuskunnan Lantmännenin kanssa. Lantmännenin Pauligille toimittamasta vehnäjauhosta valmistetaan 400 miljoonaa Santa Maria tortillaa vuodessa, ja yhteistyön myötä jauhojen kasvihuonekaasupäästöt vähenevät jopa 30 % tilavuusyksikköä kohden.  

Olemme myös yksi ruotsalaisen Svensk Kolinlagringin kehityskumppaneista pilottiprojektissa, jonka tavoitteena on kehittää hiiliviljelyä ja verifiointimalli hiilensidontaan maanviljelyssä vuoteen 2023 mennessä. Hiiliviljelyn avulla ilmakehän hiilidioksidimäärää vähennetään sitomalla maanviljelyssä enemmän hiiltä maaperään kuin siitä aiheutuu päästöjä ilmakehään. Menetelmän uskotaan tarjoavan erinomaisia keinoja tavoitteessa kohti ilmastoneutraalia maanviljelyä. 

Lisäksi työskentelemme yhdessä eri kumppaneiden kanssa vähentääksemme logistiikkaan liittyviä päästöjämme 25 % vuoteen 2025 mennessä.

Pakkausten kehittäminen on edelleen yksi keskeisistä painopistealueistamme, ja tavoitteenamme on, että vuoteen 2030 mennessä kaikki pakkauksemme voidaan kierrättää ja valmistetaan uusiutuvista tai kierrätetyistä materiaaleista. Ensisijainen tavoitteemme on kehittää pakkauksistamme kierrätettäviä vuoteen 2025 mennessä.

Lisäksi olemme sitoutuneet vähentämään ruokahävikkiä arvoketjussamme 50 % vuoteen 2030 mennessä.

 

Lue lisää

Paulig aloittaa uuden vastuullisen tortillatehtaan rakentamisen Belgiassa
Paulig testaa puupohjaista raaka-ainetta kahvipakkauksissaan
Paulig Sustainability Approach FI
Pauligin vastuullisuusohjelma