Pauligi eesmärk „For a life full of flavour“ tähendab meile palju enamat kui ainult maitseelamust. See hõlmab vastutust inimeste ja keskkonna heaolu eest ning meie tööviise. Toidutööstus saab mängida olulist rolli ülemaailmsetes kliima- ja terviselahendustes ning oleme seadnud endale ambitsioonika eesmärgi olla oma valdkonna jätkusuutlikkuse eestvedaja. Oma tegevusega toetame toidu jätkusuutlikku tulevikku ja innustame tarbijaid tegema paremaid valikuid, ilma et nad peaksid loobuma maitsest või mugavusest.
Pauligi Jätkusuutlikkuse Lähtekoht 2030 põhineb ÜRO säästva arengu eesmärkidel ning koosneb kolmest fookusvaldkonnast ja ambitsioonist:
1. Tooted ja teenused, mis toetavad inimeste ja planeedi heaolu
Meie eesmärk on, et 2030. aastaks tuleks 70% meie müügist toodetest ja teenustest, mis edendavad inimeste ja planeedi tervist ja heaolu. Oleme pühendunud oma toodete arendamisele tervislikumas suunas ning uute toodete väljatöötamisele, mis on paremad nii inimestele kui ka planeedile. Lisaks toiduainete toiteväärtuse süstemaatilisele parandamisele võtame toiduohutust ja -kvaliteeti äärmiselt tõsiselt.
2. Kliima ja looduse tegevused
Paulig on üks juhtivaid ettevõtteid toidu- ja joogitööstuses ning meil on teaduspõhised kliimaeesmärgid, mis on heaks kiidetud Science Based Targets algatuse poolt. Kooskõlas viimaste SBTi kriteeriumidega, sealhulgas metsa-, maa- ja põllumajanduse (FLAG) juhistega, oleme võtnud endale kohustuse vähendada oma tegevuse ja väärtusahela heitkoguseid 2030. aastaks 43% võrreldes 2018. aastaga (ulatuses 1–3). Pauligi enda tegevuses (ulatused 1 ja 2) kavatseme vähendada kasvuhoonegaaside heitkoguseid 65% võrra. Samuti püüame vähendada FLAG-iga seotud heitkoguseid oma väärtusahelas (ulatuse 3) 37% võrra ja vähendada FLAG-iga mitteseotud väärtusahela heitkoguseid 51% võrra võrreldes 2018. aasta baasjoonega. Need jõupingutused kokku tähendavad 43% vähendamist kõigis ulatustes aastaks 2030.
Need ambitsioonikad eesmärgid kinnistavad Pauligi jätkusuutlikkuse eestvedajana ja näitavad meie pühendumust kliimamuutustega võitlemisele kooskõlas eesmärgiga piirata globaalne temperatuuri tõus maksimaalselt 1,5 °C-ni meie tegevuses ja väärtusahelas.
Lisaks kliima- ja loodusealastele ambitsioonidele oleme võtnud endale kohustuse töötada ringmajanduse nimel. Meie pakendite arendamine edendab ringmajandust, aga ka toidu- ja kohvijäätmete vältimist. Oleme pühendunud ülemaailmsele väljakutsele vähendada toidu kadu ja jäätmeid 50% võrra 2030. aastaks.
3. Õiglane ja kaasav tegutsemisviis
Meie eesmärk on olla õiglane ja kaasav partner ning tööandja kogu oma väärtusahelas. Me keskendume pikaajalisele koostööle hankimisel. Hangime sertifitseeritud või partnerprogrammi poolt kontrollitud kohvi. 2025. aasta lõpuks oleme saavutanud 98% taseme, mis viib meid väga lähedale meie vahe-eesmärgile, milleks on 100% jätkusuutlik hankimine kuue peamise vürtsi puhul: must pipar, sibul, india tšillipipar, pune, kurkum ja köömen. Eesmärk on, et 2030. aastaks pärineksid kõik meie kõrge riskiga piirkondadest pärit toorained väliste osapoolte poolt kontrollitud jätkusuutlikest allikatest, ning järgnevatel aastatel laiendame järk-järgult valitud peamiste vürtside ulatust teistele toorainetele.
Oleme pühendunud Pauligi inimõigustealastele küsimuste ja oma tarnijate ja partnerite hoolsuskohustuse tavade pidevale parandamisele. Oleme kaasatud inimõigustega seotud riskide kaardistamisse ning protsesside ja tervikliku töömeetodi väljatöötamisse oma tarnijate ja teiste partneritega kogu väärtusahelas. Lisaks oleme pühendunud läbipaistvuse saavutamisele oma peamistes väärtusahelates.
Jätkame oma väärtuspõhise ettevõtte kultuuri arendamist, et tagada, et kõik meie töötajad tajuvad Pauligi õiglasena ja kaasavana ettevõttena. Soovime olla eeskujuks oma personali kaasatuse osas ja oleme loonud oma mitmekesisuse, kaasatuse ja võrdõiguslikkuse (DEI) poliitika, et tugevdada oma pühendumust mitmekesisele, võrdõiguslikule ja kaasavale töökeskkonnale.