Perheomisteisella Pauligilla on takanaan yli 140 vuoden menestyksellinen historia ja yhtiössä työskentelee tänään noin 2 000 henkilöä 13 maassa. Kansainvälisen yrityksen salkussa on tunnettuja ja arvostettuja ruoka- ja juoma-alan brändejä kuten Paulig, Santa Maria, Risenta, Poco Loco ja Gold&Green.
“Moni tuntee meidät Suomessa kahvitalona, mutta olemme paljon muutakin. Tavoittelemme kansainvälistä kasvua erityisesti Tex Mex- ja kasviproteiinikategorioissa. Olemme Tex Mexissä jo Euroopan suurin ja kategoria kasvoi viime vuonna keskimäärin 6 prosenttia. Maailmalla on myös paljon kiinnostusta Gold&Green Nyhtökaura-kasviproteiinia kohtaan ja uskomme, että kasvu jatku kasvipohjaisen ruokavalion yleistyessä”, sanoo Pauligin konsernijohtaja Rolf Ladau.
Pauligin yksi päämarkkina-alue on Suomi ja Baltia, josta tulee yli 30 % yhtiön liikevaihdosta.
”Paulig on Suomessa ruokatalo. Meiltä löytyy laadukkaat ja vastuulliset ruokaratkaisut eri hetkiin. Olemme vahva toimija niin juoma- kuin ruokatuotteissakin ja näkyvästi esillä kaikissa kanavissa vähittäiskaupoista kahviloihin ja ravintoloihin”, kertoo Suomen ja Baltian liiketoiminnasta vastaava johtaja Lenita Ingelin ja jatkaa:
”Viime vuoden aikana kahvivalikoimamme laajeni entistä vahvemmin kylmiin juomiin. Kiinnostus ruokaan, vastuullisuuteen ja hyvinvointiin kasvaa jatkuvasti ja käteviä ruokaratkaisuja on tarjolla yhä laajemmin. Haluamme vahvasti olla mukana kehittämässä tarjontaa yhdessä asiakkaidemme kanssa.”
Tex Mex kasvaa Pauligin markkinoilla
Vuonna 2019 Santa Maria -brändin Tex Mex -kategorian myynti kasvoi Suomessa 12 prosenttia.
”Tex Mex taipuu moneen eri tilanteeseen. Tacojen ja tortillojen kanssa on helppoa kokeilla uusia makuja ja käyttää täytteenä kasviksia ja kasviproteiinia. Jokainen voi valmistaa itselleen maistuvan annoksen. Siinä piilee minusta Tex Mex -ruoan suosio”, Rolf Ladau toteaa.
Kasviproteiini-kategorian kasvu jatkuu
Elintarvikealalla on merkittävä rooli sitoutua kestävän kehityksen käytäntöihin ja mahdollisuus tuoda vastuullisia vaihtoehtoja ruokapöytiin.
”Elintarvikeala voi vaikuttaa kestävään kehitykseen ja tarjota entistä enemmän tuotteita ja palveluita, jotka edistävät niin ihmisen kuin maapallonkin hyvinvointia. Ihmiset haluavat yhä enemmän haluavat lisätä kasvipohjaisten tuotteiden osuutta ruokavaliossa”, sanoo Ladau.
Gold&Green Nyhtökaura-tuotteen kansainvälistyminen jatkuu ja tuote herättää valtavasti innostusta useilla eri markkinoilla. Hollannissa tuote sai tammikuussa Horecava Innovation 2020 -tunnustuksen.
”Nyhtökaura on erinomainen esimerkki vastuullisen ruoan trendistä, jossa kestävän kehityksen periaatteet ovat avainasemassa. Ylivoimaisella teknologisella innovaatiollaan Nyhtökaura muuttaa koko alaa. Nykymarkkinassa tuote on kilpailijoihin verrattuna täysin eri tasolla”, innovaatiokilpailun tuomaristo perusteli Nyhtökauran palkitsemista.
”Itse asiassa Pauligin koko tarjoama on lähes 100-prosenttisesti kasvipohjainen ja se on meistä hyvä suunta myös jatkossa”, Ladau jatkaa.
Kahvi ja mausteet Pauligin ydinliiketoimintaa
Pauligin ydinliiketoimintaa ovat edelleen kahvi ja mausteet ja nämä tuoteryhmät ovat jatkossakin tärkeässä roolissa yrityksen salkussa.
”Olemme yksi maailman vastuullisimmista kahvialan yrityksistä, sillä kaikki kahvimme tulee vastuullisiksi varmennetuista lähteistä. Tulevalla vuosikymmenellä kehitämme edelleen yhdessä kumppaneidemme kanssa vastuullisia käytäntöjä, jotta takaamme edellytykset sekä kahvinviljelylle että laadukkaiden mausteiden kasvattamiselle myös tulevaisuudessa”, Ladau kertoo.
Uusi lupaus tukemaan matkaa eteenpäin
Uuden vuosikymmenen kynnyksellä Pauligin olemassa olon syy muotoitiin tukemaan yrityksen matkaa eteenpäin ja se on: For a life full of flavour.
”Minulle tämä merkitsee sitä, että elämä on kokoelma pieniä ja suuria hetkiä, tapahtumia ja kanssakäymisiä. Haluamme olla mukana tekemässä ihmisten arjesta merkityksellistä ja luoda makuja sekä hetkiä, joista jää hyvä myös hyvä jälkimaku”, Rolf Ladau päättää.
Paulig julkistaa vuoden 2019 tuloksen sekä vuosi- ja vastuullisuusraportin huhtikuun 24. päivä, 2020.
Yhteydenotot
Anita Laxén
viestintäjohtaja, Paulig
Tel: +358 40 77 00873
E-mail: anita.laxen@paulig.com
