I mer än ett och ett halvt sekel har Paulig varit en del av människors vardag och gemensamma stunder vid matbordet. Från morgonkaffet till vardagsmiddagar och festliga tillfällen, företagets produkter har bidragit till att göra smaker från när och fjärran mer tillgängliga för såväl hemmakockar som professionella kockar på våra restauranger.
“Pauligs historia har alltid handlat om att föra in mer smak i vardagen. När vi nu firar 150 år är vi både stolta över vårt arv och har ett tydligt fokus på framtiden, med ambitionen att bli ett av Europas snabbast växande livsmedelsföretag och branschledande inom hållbarhet”, säger Rolf Ladau, vd och koncernchef för Paulig.
Från kaffe till populär matkultur
Pauligs historia tar sin början med grundaren Gustav Paulig, vars vision var att göra kvalitetskaffe tillgängligt för finska hushåll vid en tid då kaffekulturen fortfarande var under utveckling i Norden.
Under flera generationer har företaget vuxit i takt med förändrade smaker och livsstilar. Företaget har flera gånger om bidragit till att forma den populära matkulturen i samhället genom nya smaker och sätt att äta.
I dag är Paulig verksamt i 13 länder och erbjuder kunder över hela Europa en bred portfölj av matkategorier som står för omkring 70 procent av omsättningen, däribland Tex Mex, asiatisk mat, snacks och kryddor. Företaget har i dag en ledande position inom Tex Mex i Europa där varumärken som Santa Maria har bidragit till att etablera tacomåltiden som en naturlig del av vardagen i många europeiska hem.
Än i dag är Paulig 100 procent familjeägt. Företaget omsätter cirka 14 miljarder kronor, med mat som kärnan i verksamheten.
“Pauligs 150-årsjubileum är något vi känner stor stolthet över. Det speglar de värderingar som har väglett företaget från start och som är lika relevanta i dag: ett långsiktigt perspektiv, investeringar för tillväxt, kompromisslös kvalitet samt omtanke om människor, samhälle och planeten. Som ägare är vårt ansvar att värna dessa värderingar och säkerställa att vi lämnar över ett starkt och mer hållbart företag till kommande generationer”, säger Christian Hallberg, ordförande i Paulig-familjens ägarråd.
Globala smaker på lokala matbord
I Pauligs portfölj ingår också välkända lokala varumärken som Poco Loco i Belgien, Zanuy i Spanien samt Conimex i Nederländerna och Belgien. Utöver sina egna varumärken samarbetar Paulig med dagligvaruhandel och industrikunder genom private label-verksamhet, vilket breddar företagets närvaro på den europeiska marknaden.
Företaget fortsätter att fokusera på att förstå hur människor lagar mat, äter och upplever mat och hur globala influenser blir en del av lokala matkulturer.
Under 2026 kommer Paulig att uppmärksamma sitt 150-årsjubileum genom att både blicka tillbaka på resan från ett finskt familjeföretag till ett internationellt livsmedels- och dryckesföretag och rikta blicken framåt mot framtidens matkultur. Jubileumsaktiviteter pågår under hela året och inkluderar bland annat ett större publikt firande i Helsingfors i juni, samt jubileumsprodukter och aktiveringar under året.
För mer information kontakta:
Nils Sjöberg
Kommunikationschef, Paulig
nils.sjoberg@paulig.com
+46 70 085 24 11
Om Paulig
Paulig är ett internationellt livsmedelsföretag som vill skapa en ny, hållbar matkultur som är bra för både människor och planeten. Företaget erbjuder Tex Mex, snacks, kaffe, World Foods och kryddor under varumärkena Paulig, Santa Maria, Risenta, Poco Loco, Conimex och Zanuy. Paulig producerar också produkter för livsmedelsindustrin och private label-kunder. År 2024 uppgick företagets försäljning till cirka 1,2 miljarder euro. Paulig grundades 1876 och ägs till 100% av Paulig-familjen. Företaget har 2 700 passionerade anställda i 13 olika länder som alla samlas kring syftet For a life full of flavour.
