Genom att koncentrera kryddproduktionen vid en fabrik avser Paulig att optimera kapacitet, produktionskostnader och resursanvändning, samtidigt som man skapar en mer effektiv produktion. Förändringen kommer att genomföras senast sommaren 2027.
– Beslutet att avveckla kryddproduktionen i Mölndal syftar till att stärka Pauligs långsiktiga konkurrenskraft. Det är totalt 95 medarbetare i Mölndal som påverkas och vår högsta prioritet är nu att stötta alla som berörs genom hela omställningen på bästa sätt. Avvecklingen kommer att ske successivt, och kryddproduktionen i Saue, Estland, kommer att skalas upp stegvis för att säkerställa leveranserna till våra kunder, säger Lenita Ingelin, vd Santa Maria och Europachef på Paulig.
Avvecklingen av kryddproduktionen i Mölndal innebär att 95 medarbetare berörs, inklusive samtliga 86 medarbetare i fabriken samt 9 tjänster kopplade till kryddverksamheten vid Mölndalskontoret. Förhandlingar om hur beslutet påverkar enskilda medarbetare sker i nästa steg, i enlighet med gällande lagstiftning och i dialog med fackliga parter.
Förändringen leder inte till några uppsägningar vid Pauligs övriga verksamheter i Sverige. Paulig fortsätter att driva sin tortillafabrik i Landskrona, sitt lager i Kungsbacka samt sälj- och marknadsföringsavdelningar och produktutveckling för Santa Maria, samt ytterligare stödfunktioner, från sina kontor i Mölndal och Solna.
Pauligs fabrik i Saue har producerat kryddor i över 30 år och ägs fullt ut av bolaget, till skillnad från den hyrda anläggningen i Mölndal. Fabriken har tillgängligt utrymme för expansion, vilket ger större flexibilitet för framtida investeringar och tillväxt.
Mediekontakt
Nils Sjöberg
Kommunikationschef, Paulig
nils.sjoberg@paulig.com
+46 70 085 24 11
Om Paulig
Paulig är ett internationellt livsmedelsföretag som erbjuder Tex Mex, snacks, kaffe, World Foods och kryddor. I bolagets varumärkesportfölj ingår bland annat Santa Maria, Paulig, Conimex, Risenta, Poco Loco och Zanuy. Paulig tillverkar även produkter för sina private label- och industrikunder. År 2025 uppgick bolagets omsättning till cirka 1,39 MEUR. Paulig grundades 1876 och ägs till 100 % av familjen Paulig. Företaget har 2 700 medarbetare i 13 länder, förenade av syftet ”For a life full of flavour”.
