Tehtävänämme on tutkia erilaisia mahtavia makuja ja varmistaa lisäksi, että toiminnastamme jää hyvä maku. Elintarvikealan yrityksenä olemme erityisesti vastuussa kuluttajista, jotka käyttävät tuotteitamme. Vastuuseen sisältyy esimerkiksi tuotteiden turvallisuuden varmistaminen sekä terveys- ja vastuullisuusasioiden huomioiminen tuotteidemme ja palveluidemme kehittämisessä.

Supporting Consumers’ Health and Wellbeing
Tuemme kuluttajien terveyttä ja hyvinvointia

 

Nykyajan kuluttajat odottavat käyttämiltään tuotteilta paljon. Tärkeimpiä asioita heille ovat heidän oma terveytensä ja hyvinvointinsa, tuotteiden alkuperä ja turvallisuus sekä eettiset ja ympäristöön liittyvät kysymykset. Nämä aiheet ovat meillekin tärkeitä, ja kiinnitämme niihin paljon huomiota. Parannamme tuotteitamme jatkuvasti ja käytämme korkealaatuisia raaka-aineita, joiden avulla voimme tukea kuluttajien terveyttä ja hyvinvointia.

Terveelliset ainesosat tukevat hyvinvointia

Herkullinen ja terveellinen ruoka on yksi nopeimmin kasvavia kuluttajatrendejä.  Kuluttajat haluavat tuotteita, joissa tyydyttyneen rasvan, sokerin ja suolan määrää on vähennetty ja ylimääräisiä lisäaineita ja säilöntäaineita vältetty mausta tinkimättä. Paulig-konsernissa haluamme vastata näihin odotuksiin, ja yksikkömme innovoivat aktiivisesti tuotteita ja ohjeita, jotka vaikuttavat kuluttajien terveyteen ja hyvinvointiin.

Tuloksia on jo nähtävissä. Maailman Ruoka & Mausteet -divisioona on vähentänyt tacoateriansa suolapitoisuutta, kehittänyt vähärasvaisen kookosmaidon ja korvannut Santa Maria -tuotteissa palmuöljyn rypsi- ja auringonkukkaöljyllä.

Myös Snack Food -divisioona vähentänyt tuotteissaan tyydyttyneen rasvan määrää ja kehittänyt vähäsuolaisen tortillavaihtoehdon. Risenta- ja Nyhtökaura-tuotteet ovat laajentaneet tarjontaamme kokonaan uusille osa-alueille.

Ympäristövaikutusten pienentäminen kasviperäisillä tuotteilla ja resepteillä

Terveellisyys ja ympäristöystävällisyys kulkevat usein käsi kädessä. Haluamme auttaa kuluttajia minimoimaan oman ympäristöjalanjälkensä, joten tarjoamme myös reseptejä ja tuotteita, joista on helppoa rakentaa herkullisia kasvisaterioita. Tarjoamme brändiemme verkkosivuilla ja sosiaalisessa mediassa kasvisruokaideoita ja -reseptejä. Olemme myös lanseeranneet esimerkiksi Risenta-ateria-ainekset ja Nyhtökaura™-tuotteet, jotka tarjoavat ruoanlaittoon helpon vaihtoehdon lihan tilalle. Kasvistuotteiden kysyntä on kasvanut merkittävästi, ja vuonna 2017 aloitimme uuden Nyhtökaura™-tuotantolaitoksen rakentamisen Ruotsissa, jotta voisimme tarjota tuotteita suuremmille markkinoille.

Tuoteturvallisuus ja laatu ensisijaisina tavoitteina

Elintarvikealan yrityksenä elintarvikkeiden turvallisuus ja laatu ovat meille ensisijaisia tavoitteita. Ne ovat myös tekijöitä, joiden varaan asiakkaiden ja kuluttajien luottamus meitä kohtaan rakentuu. Laadunvalvontatyömme ulottuu raaka-aineiden viljelystä ja hankinnasta aina kuluttajaan asti. Arvioimme riskejä ennakoivasti, minkä ansiosta pystymme varmistamaan, että raaka-aineemme ja tuotteemme vastaavat korkeita laatuvaatimuksiamme. Toimimme ennakoivasti tekemällä säännöllisesti toimittajia, tuotteita ja raaka-aineita koskevia riskiarviointeja. Näin voimme varmistaa, että raaka-aineemme ja tuotteemme täyttävät tiukat laatuvaatimuksemme.

Laadun ja luotettavuuden varmistamisessa yhteistyö toimittajien kanssa on olennaisen tärkeää. Esimerkkejä tästä työstä ovat Responsible Sourcing -käytännöt sekä Sustainable Coffee -ohjelma.

Kaikilla konsernin tuotantolaitoksilla on käytössä kolmannen osapuolen sertifioimat, kansainvälisesti tunnustetut ruokaturvallisuuden johtamisjärjestelmät BRC, IFS tai FSSC 22 000. Käytössä ovat myös sisäiset, sekä viranomaisten ja asiakkaiden tekemät auditoinnit.

Tuotesertifikaatit kiinnostavat

Kiinnostus sertifioituihin tuotteisiin on kasvussa. Kahvi-, mauste- ja siementuotteissamme sekä ruokakonsepteissamme niitä on jo laaja valikoima.

Lue lisää

Mitä ovat sertifioidut tuotteet?

Sertifioitu kahvi, mausteet, öljyt jne. on tuotettu kestävin menetelmin kunkin sertifioinnin kriteerien edellyttämällä tavalla. Vaatimusten noudattamisen vahvistavat kolmannen osapuolen säännöllisesti tekemät auditoinnit.  Niiden yhteinen tavoite on edistää hankintaketjun kestävää kehitystä.