Pauligin juhliessa 150 vuottaan ruokakulttuurin muovaajana, yhtiö jatkaa paitsi erinomaisen maun myös vastuullisuuden ja läpinäkyvyyden kehittämistä. Vahvistaakseen läpinäkyvyyttä ja edistääkseen vastuullista toimintatapaa, Paulig julkaisee tietoja keskeisistä Tex Mex -tuotteistaan kattavien vastuullisuusmittareiden pohjalta. Tulokset perustuvat erityisesti raaka-aineiden viljelyn vaikutuksiin, joita arvioidaan HowGoodin tieteeseen perustuvalla menetelmällä ympäristö- ja sosiaalisten mittareiden avulla.
Paulig avaa raaka-aineiden vaikutuksia keskeisten ympäristö- ja sosiaalisten indikaattorien pohjalta viljelytilatasolla lisätäkseen ymmärrystä tuotteiden vastuullisuusjalanjäljestä sekä tarjotakseen tietoa ja inspiraatiota kuluttajille, asiakkaille ja kumppaneille. Tämä on konkreettinen askel kohti helpommin saatavilla olevaa ja läpinäkyvämpää vastuullisuustietoa.
Tieteeseen perustuva menetelmä ja kattavat tiedot
Paulig on arvioinut yli 2 500 tuotetta HowGoodin tieteeseen perustuvan menetelmän ja laajojen, yli 33 000 ainesosaa kattavien tietojen avulla. Arviointi kattaa ainesosien vaikutukset tilatasolla kahdeksalla vastuullisuusmittarilla: kasvihuonekaasupäästöt, vedenkulutus, luonnon monimuotoisuus, maaperän terveys, maankäyttö, työvoimaan liittyvät riskit, eläinten hyvinvointi ja energiankulutus ainesosien käsittelyssä. Nämä yhdistetään HowGood Impact Score -kokonaisarvioksi, mikä mahdollistaa läpinäkyvän vertailun ja parannusten seurannan.
"Tuotevalikoimamme vastuullisuuden arviointi ja keskeisten tuotteidemme tulosten julkistaminen on luonteva ja huolellisesti suunniteltu jatko aiemmille pilottiprojekteille ja arvokkaalle yhteistyölle HowGoodin kanssa. Haluamme näyttää esimerkkiä siitä, miten yritykset voivat ylittää sääntelyvaatimukset ja tehdä muutakin kuin pelkkää hiilijalanjäljen mittausta. Tavoitteenamme on tarjota läpinäkyvä tilannekuva siitä, missä olemme, missä suoriudumme hyvin tuotetasolla ja missä voimme vielä parantaa", sanoo Pauligin vastuullisuusjohtaja Salla Sulasuo.
Jatkuva kehittäminen vastuullisuustiedon pohjalta
Arviointi on tärkeä askel kohti Pauligin tavoitetta, jonka mukaan 70 % yhtiön kokonaisliikevaihdosta tulee vuoteen 2030 mennessä tuotteista, jotka edistävät ihmisten ja maapallonterveyttä.
Viljelytiloilla tapahtuva raaka-aineiden tuotantovaihe vaikuttaa usein eniten tuotteen ympäristövaikutuksiin. Tarkkojen tietojen avulla Paulig voi tunnistaa tärkeimmät parannusalueet ja kehittää tiekartan kohti vastuullisempia tuotteita. Yhtiö päivittää tuloksia jatkuvasti tiedon tarkkuuden kasvaessa.
"Tämä on ensimmäinen askel läpinäkyvyyden lisäämisessä. Ajan myötä laajennamme tietojen julkaisemista uusiin tuotekategorioihin", Salla Sulasuo sanoo.
Lisätietoja
Arvioinnit Pauligin 2 500 tuotteesta ovat saatavilla pyynnöstä. Keskeisten Tex Mex -tuotteiden tulokset ovat saatavilla Pauligin verkkosivustolla.
Lisätietoja
Julia Korvenranta
Viestintäpäällikkö
julia.korvenranta@paulig.com
+358 400 841 798
Tietoja Pauligista
Paulig on kansainvälinen elintarvikeyritys, joka rakentaa uutta ja vastuullista ruokakulttuuria – sekä ihmisille että maapallolle. Pauligilta saa Tex Mex -tuotteita, välipaloja, kahveja, maailman makuja ja mausteita. Yhtiön tuotemerkkejä ovat muun muassa Santa Maria, Paulig, Conimex, Risenta, Poco Loco ja Zanuy. Paulig valmistaa tuotteita myös asiakkaiden omille tuotemerkeille ja teollisuusasiakkaille. Vuonna 2025 Pauligin liikevaihto oli noin 1,39 miljardia euroa. Paulig perustettiin vuonna 1876, ja se on 100-prosenttisesti Pauligin perheen omistuksessa. Yrityksen palveluksessa on 2 700 työntekijää 13 eri maassa työskentelemässä lupauksemme eteen: For a life full of flavour. www.pauliggroup.com
Tietoja HowGoodista
HowGood on riippumaton tutkimusyritys ja vastuullisuusalusta, jonka taustalla on vuosikausien tieteellinen tutkimus maailmanlaajuisista elintarvikkeiden toimitusketjuista. Tiimi yhdistelee ja analysoi löydöksiä yli 600 akkreditoidusta tietolähteestä, standardista ja kansainvälisestä viitekehyksestä. HowGood arvioi yli 33 000 raaka-aineen sosiaalisia vaikutuksia ja ympäristövaikutuksia kahdeksan vastuullisuusmittarin pohjalta. www.howgood.co
