Valtaosa suomalaisista kokkaa viikoittain useampia ruokia, jotka ammentavat vaikutteita useista ruokakulttuureista, selviää Pauligin teettämästä kyselystä. Tänä päivänä suomalainen kotiruoka onkin monipuolisempaa, kansainvälisempää ja maultaan rikkaampaa kuin moni uskoisi.
Pauligin tuoreen kyselyn mukaan 81 % suomalaisista hyödyntää viikoittain vähintään kahden eri ruokakulttuurin makuja, ja 78 % kertoo olevansa avoimia kokeilemaan kansainvälisiä keittiöitä ja makuja kotona. 30–39-vuotiaat erottuvat uteliaimpana ryhmänä uusien reseptien, raaka-aineiden ja makuyhdistelmien kokeilemisessa. 
”Suomalainen ruokakulttuuri on kehittynyt merkittävästi viime vuosikymmenten aikana. Kansainväliset maut ja vaikutteet eivät ole enää vain ravintoloihin tai erityisiin tilaisuuksiin kuuluvia ilmiöitä, vaan niistä on tullut osa arjen ruoanlaittoa – ja olemme Pauligilla olleet mukana tässä kehityksessä jo 150 vuoden ajan”, sanoo Pauligin kaupallinen johtaja Pia Teir.
Tulokset kuvastavat, kuinka kansainväliset ruokavaikutteet ovat yhä selkeämmin läsnä suomalaisten arjessa matkailun sekä ravintoloista ja sosiaalisesta mediasta saadun inspiraation kautta. Kansainväliset keittiöt ja maut eivät ole enää satunnaisia kokeiluja, vaan kasvavassa määrin osa suomalaisten päivittäisiä ruoanlaittotottumuksia.
Tämä näkyy myös suomalaisten kulutuskäyttäytymisessä. Jo nyt 88 prosenttia suomalaisista kuluttajista kertoo olevansa kiinnostuneita aasialaisesta ruoanlaitosta1 ja aasialaisten elintarvikkeiden myynti on kasvanut2. Myös Tex Mex on vakiinnuttanut asemansa suomalaisten arjessa: yli 90 prosenttia lapsiperheistä on ostanut viimeisen vuoden aikana Tex Mex-tuotteita3. Seuraavaksi suomalaisten lautasille saapuvat Pauligin trendiraportin mukaan korealaiset, filippiiniläiset ja perulaiset maut.
Juhlistaakseen suomalaisen ruokakulttuurin monipuolisia makuja, uusia ruokavaikutteita sekä yhdessä syömisen iloa ja 150-vuotista taivaltaan, Paulig järjestää vuoden maukkaimman torijuhlan Helsingin Senaatintorilla 6. kesäkuuta. Tapahtuma nostaa esiin makujen, kahvin ja yhdessä jaettujen ruokaelämysten merkityksen suomalaisessa arjessa.
Päivämäärä: 6. kesäkuuta 2026
Sijainti: Senaatintori, Helsinki
Aika: 12.00–18.00
Skidit Disko klo 12.30, Karri Koira klo 14.30, Etta klo 16.30.
Tapahtuma on avoin kaikille. Luvassa on street food -herkkuja, kahvielämyksiä ja huippuartisteja sekä monipuolista ohjelmaa kaikenikäisille. Tapahtuman ytimessä on ainutlaatuinen Michelin-kokki Eero Vottosen luotsaama Pauligin fuusiokeittiöelämys, joka vie makumatkalle eri puolille maailmaa. Lue lisää ja varaa pöytäsi täältä!
Lisätiedot:
Julia Korvenranta
Viestintäpäällikkö
julia.korvenranta@paulig.com
+358 400 841 798
*Lisätietoja tutkimuksesta:
- valtaosa suomalaisista (64%) kokkaa 2–3 ruokakulttuurin makuja viikoittain. Kun lasketaan yhteen kaikki vastaajat, myös kokeilunhaluisemmat jotka kokkaavat jopa 7 eri ruokakulttuurin makuja viikoittain, luku nousee jopa 81 prosenttiin.
- kaikkein kokeilunhaluisimpia ovat 30–39-vuotiaat suomalaiset, jotka ovat vielä nuoria aikuisiakin avoimempia testaamaan kansainvälisten keittiöiden makuja ja reseptejä v
- joka toinen suomalainen on kokeillut uutta makua tai raaka-ainetta muista ruokakulttuureista viimeisen puolen vuoden aikana.
Kysely toteutettiin Norstatin online-paneelissa 5.5.-12.5.2026. Kyselyyn vastasi 1211 18-79-vuotiasta suomalaista maanlaajuisesti ja otos edustaa väestöä. Kyselyn virhemarginaali on noin 2% suuntaansa.
Lähteet:
(1) InQvita kuluttajatutkimus: Aasialainen ruoka ja tuotteet, kesäkuu 2025
(2) Nepa Category penetration tracker 2021-2024
(3) 2025 NielsenIQ Homescan, koko Suomi, texmex, penetraatio, 52 vkoa 22.3.2026
Tietoa Pauligista
Paulig on kansainvälinen elintarvikeyritys, joka rakentaa uutta ja vastuullista ruokakulttuuria – sekä ihmisille että maapallolle. Pauligilta saa Tex Mex -tuotteita, snack-tuotteita, kahveja, maailman makuja ja mausteita. Yhtiön tuotemerkkejä ovat muun muassa Santa Maria, Paulig, Conimex, Risenta, Poco Loco ja Zanuy. Paulig valmistaa tuotteita myös asiakkaiden omille tuotemerkeille ja teollisuusasiakkaille. Vuonna 2025 Pauligin liikevaihto oli noin 1,39 miljardia euroa. Paulig perustettiin vuonna 1876, ja se on 100-prosenttisesti Pauligin perheen omistuksessa. Yrityksen palveluksessa on 2 700 työntekijää 13 eri maassa työskentelemässä lupauksemme eteen: For a life full of flavour. www.pauliggroup.com
