12.9.2019 Tiedote
Laadukkaalla ja kestävällä pakkauksella on merkittävä rooli ruokahävikin ehkäisemisessä. Hyvä pakkaus suojelee tuotetta ja sen makua läpi tuotantoketjun ja varmistaa tuotteen tuoreena säilymisen. Tärkeitä näkökulmia ruokahävikin vähentämisessä ovat esimerkiksi pakkauksen koko, helppokäyttöisyys ja tyhjennettävyys. Paulig panostaa voimakkaasti pakkauskehitykseen myös pakkausten ympäristövaikutusten osalta – tiesitkö, että Paulig oli maailman ensimmäinen toimija, joka toi uusiutuvat raaka-aineet kahvin vakuumipakkauksiin?

Pauligin pakkauskehityksen rintamalla on otettu viime vuosina isoja edistysaskelia. Keskiössä on ollut erityisesti panostaminen pakkausten pienempään hiilijalanjälkeen lisäämällä uusiutuvien, kasvipohjaisten materiaalien osuutta pakkauksissa. Vaikka pakkaus muodostaa tavallisesti vain muutaman prosentin tuotteen ympäristövaikutuksista, Paulig on pystynyt vähentämään kehitystyöllään pakkausten ilmastovaikutusta edelleen.

Mitä Pauligin pakkauskehityksessä on ehditty saavuttaa tähän mennessä?

Yhä useammissa Pauligin kahvipakkauksissa on hyödynnetty uusiutuvia materiaaleja, sillä osa kahvipakkauksista on valmistettu jo yli 50-prosenttisesti uusiutuvista, kasvipohjaisista ja fossiilittomista materiaaleista. Tämän myötä pakkauksen hiilijalanjälkeä on saatu pienennettyä noin kolmannes.

Alkusyksystä 2019 Paulig-konserni otti isoja askelia eteenpäin myös Santa Maria -tortilla- ja kookosmaitopakkausten osalta. Paulig toi kauppoihin uudet Santa Maria -tortillapakkaukset, joissa muovi on osin korvattu paperilla ja hiilijalanjälki on tämän myötä 35 % tavallista pakkausta pienempi. Pakkausuudistuksen tuloksena Santa Maria -tortillapakkauksiin käytetään vuosittain 150 tonnia vähemmän muovia aiempaan pakkausratkaisuun verrattuna. Luku vastaa 6 miljoonaa puolen litran muovipulloa. Uuden Santa Maria -tortillapakkauksen paperikannen voi lajitella monissa Euroopan maissa kartonkikeräykseen ja pohjan muovinkeräykseen.

Santa Maria -kookosmaidot löytää jatkossa puolestaan säilyketölkkien sijaan kartonkisista pakkauksista. Kartonkipakkaukseen siirtymisen myötä tuotteen kasvihuonekaasupäästöt ovat vähentyneet lähes 800 tonnilla, mikä vastaa 80 % pakkauksen hiilijalanjäljestä. Uusi tuotepakkaus on myös kätevänkokoinen kotikokkaajalle, minkä myötä ruokahävikkiä syntyy vähemmän. Santa Maria -kookosmaitopakkaukset on valmistettu 72-prosenttisesti kasvipohjaisista materiaaleista ja ne lajitellaan kartonkikeräykseen.

Nyhtökaura-tuotepakkauksissa hyödynnetään kierrätysmateriaalia siltä osin kuin mahdollista, sillä Nyhtökaura-rasiapakkaukset on valmistettu 90-100-prosenttisesti kierrätetyistä muovipulloista.  

Mitä seuraavaksi?

Pitkäjänteinen kehitystyö jatkuu, jotta pakkaukset voitaisiin valmistaa enenevissä määrin uusiutuvista tai kierrätetyistä materiaaleista. Paulig huomioi kehitystyössä erityisesti kiertotalouden monipuoliset mahdollisuudet ja lanseerasi tästä esimerkkinä vuonna 2019, Suomen ensimmäisen kahvipakkausten kiertotalouskokeilun yhdessä K-ryhmän ja Globe Hopen kanssa. Pilotissa kuluttajia kannustettiin palauttamaan tyhjät kahvipakkaukset kokeilussa mukana oleviin K-Supermarketeihin, joista kahvipakkaukset toimitettiin Globe Hopelle uusien kierrätystuotteiden materiaaleiksi. Valmiit kierrätystuotteet tulivat loppuvuona 2019 myyntiin pilotissa mukana oleviin K-Supermarketeihin sekä Pauligin ja Globe Hopen verkkokauppoihin.

Vaikka pakkauskehitys etenee suurin harppauksin, kehitystyön joka vaiheessa pidetään tiukasti mielessä tuotepakkauksen tärkein tehtävä: pakkauksen tulee varmistaa tuotteen ja sen maun säilyvyys. Tällöin se ehkäisee myös parhaiten ruokahävikin syntymistä.

Lue lisää Paulig-konsernin vastuullisuustyöstä

12.9.2019 (päivitetty 10.3.2020)

Lataa korkearesoluutiokuvat