Pauligs visie, For a life full of flavour, betekent voor ons veel meer dan alleen een smaakbeleving. Het omvat verantwoordelijkheid voor het welzijn van zowel mensen als het milieu, én onze manier van werken. De voedingsindustrie kan een cruciale rol spelen in wereldwijde klimaat- en gezondheidsoplossingen, en daarom hebben we onszelf het ambitieuze doel opgesteld om een duurzame koploper in onze sector te zijn. Wij dragen bij aan een duurzame toekomst van voeding en inspireren consumenten om duurzame keuzes te maken, zonder ooit in te leveren op smaak of gemak.
De duurzaamheidsstrategie van Paulig 2030 is gebaseerd op de Duurzame Ontwikkelingsdoelen van de Verenigde Naties en omvat drie focusgebieden en ambities:
Producten en diensten die bijdragen aan de gezondheid en het welzijn van mens en planeet
Onze ambitie is dat in 2030, 70% van onze omzet afkomstig is van producten en diensten die bijdragen aan de gezondheid en het welzijn van mens en planeet. We zetten ons in om onze producten gezonder te maken en nieuwe producten te ontwikkelen die beter zijn voor zowel mens als de planeet. Naast het systematisch verbeteren van de voedingskwaliteit, nemen we voedselveiligheid en productkwaliteit uiterst serieus.
Klimaat- en natuuracties
Paulig behoort tot de koplopers in de voedings- en drankenindustrie en we hebben wetenschappelijk onderbouwde klimaatdoelstellingen die zijn goedgekeurd door het Science Based Targets initiative. In lijn met de nieuwste SBTi‑criteria, inclusief de bossen, landgebruik en landbouw (FLAG)‑richtlijnen, zetten we ons in om onze operationele emissies en waardeketenemissies tegen 2030 met 43% te verminderen (Scopes 1–3), ten opzichte van 2018. Binnen onze eigen operaties (Scopes 1 en 2) streven we naar een 65% reductie van broeikasgasemissies. Daarnaast willen we de FLAG‑gerelateerde emissies in onze waardeketen (Scope 3) met 37% verlagen en de niet‑FLAG‑emissies met 51% verminderen ten opzichte van 2018. Samen vertegenwoordigen deze inspanningen een totale reductie van 43% over alle scopes tegen 2030.
Deze ambitieuze doelstellingen bevestigen opnieuw Pauligs positie als koploper op het gebied van duurzaamheid en tonen onze inzet om klimaatverandering aan te pakken in lijn met het doel om de wereldwijde temperatuurstijging te beperken tot maximaal 1,5°C.
Naast onze klimaat- en natuurambities zetten we ons in voor circulariteit. Onze inspanningen op het gebied van verpakkingsontwikkeling bevorderen circulariteit, maar richten zich ook op het voorkomen van voedsel- en koffieverspilling. We zijn toegewijd aan de wereldwijde uitdaging om voedselverlies en voedselverspilling tegen 2030 met 50% te verminderen.
Een eerlijke en inclusieve manier van werken
Ons doel is om een eerlijke en inclusieve partner en werkgever te zijn in onze volledige waardeketen. We focussen op langdurige samenwerkingen bij onze inkoop. We kopen gecertificeerde of via partnerprogramma’s geverifieerde koffie in. Eind 2025 hebben we 98% bereikt, waarmee we dicht bij ons tussentijdse doel komen van 100% duurzame inkoop (op volume) voor zes belangrijke kruiden: zwarte peper, ui, Indische chilipepers, oregano, kurkuma en komijn. Het doel is dat al onze grondstoffen uit risicogebieden tegen 2030 afkomstig zijn uit duurzame bronnen die door externe partijen zijn geverifieerd. De komende jaren breiden we dit geleidelijk uit van de belangrijkste geselecteerde kruiden naar andere relevante grondstoffen.
We zetten ons in om ons begrip van mensenrechtenkwesties binnen Paulig en onze due‑diligencepraktijken met leveranciers en partners continu te versterken. We brengen risico’s op het gebied van mensenrechten in kaart en ontwikkelen processen en een holistische manier van samenwerken met leveranciers en andere partners in onze waardeketen. Daarnaast streven we naar transparantie in onze belangrijkste waardeketens.
We blijven onze waardengedreven bedrijfscultuur ontwikkelen om ervoor te zorgen dat al onze medewerkers Paulig ervaren als een eerlijke en inclusieve organisatie. We willen uitblinken in inclusie van ons eigen personeel en hebben een eigen Diversiteit, Inclusie en Gelijkheid (DEI)‑beleid om onze inzet voor een diverse, rechtvaardige en inclusieve werkplek te versterken.