Door de impact van ingrediënten op boerderijniveau inzichtelijk te maken aan de hand van belangrijke milieu- en sociale indicatoren, wil Paulig consumenten, klanten en partners informeren en inspireren, met een beter begrip van de duurzaamheidsvoetafdruk op productniveau. Dit vormt een concrete stap om duurzaamheidsinformatie toegankelijker en transparanter te maken.
Wetenschappelijk onderbouwde methodologie en uitgebreide data
Met behulp van HowGood’s wetenschappelijke methodologie en een uitgebreide database van meer dan 33.000 ingrediënten heeft Paulig meer dan 2.500 producten beoordeeld. De evaluatie omvat de impact van ingrediënten op boerderijniveau aan de hand van acht duurzaamheidsindicatoren: uitstoot van broeikasgassen, watergebruik, biodiversiteit, bodemgezondheid, landgebruik, arbeidsrisico, dierenwelzijn, en energieverbruik bij de verwerking van ingrediënten. Deze worden samengevoegd tot één HowGood Impact Score, waardoor transparante vergelijking en opvolging van verbeteringen mogelijk wordt.
“De duurzaamheidsbeoordeling van ons portfolio en de openbaarmaking van de resultaten voor kernproducten is een zorgvuldig geplande uitbreiding van eerdere pilotprojecten en een zeer waardevolle samenwerking met HowGood. We willen laten zien hoe bedrijven verder kunnen gaan dan wettelijke vereisten en verder dan enkel het meten van de CO₂-voetafdruk. Ons doel is een transparant beeld te geven van waar we staan, waar we goed presteren op productniveau en waar we kunnen verbeteren,” zegt Salla Sulasuo, Sustainability Director bij Paulig.
Beoordeling van de impact van acht duurzaamheidsindicatoren, uitgevoerd door het onafhankelijke onderzoeksbedrijf HowGood. De impact van deze indicatoren wordt samengevat in een HowGood Impact Score. De impact van elke indicator, de HowGood Impact Score en de relatieve prestaties worden voortdurend bijgewerkt naarmate de datanauwkeurigheid en duurzaamheidsinspanningen verbeteren.
Stimuleren van voortdurende verbetering
Deze beoordeling is een belangrijke stap richting Pauligs ambitie dat in 2030 70% van de totale omzet afkomstig zal zijn van producten die bijdragen aan de gezondheid van mens en planeet.
De fase op boerderijniveau is vaak de grootste bron van milieu-impact binnen de productie van ingrediënten.Toegang tot gedetailleerde, hoogwaardige data stelt Paulig in staat om prioritaire verbeterpunten te identificeren en een routekaart te ontwikkelen naar duurzamere producten. Het bedrijf zal de resultaten continu actualiseren naarmate de datanauwkeurigheid toeneemt.
“Dit is slechts de eerste stap in het verder vergroten van transparantie. Na verloop van tijd zullen we de rapportage uitbreiden naar aanvullende productcategorieën,” aldus Salla Sulasuo.
Meer informatie
Beoordelingen van 2500 Paulig-producten zijn op aanvraag beschikbaar.
De resultaten voor een selectie van kernproducten binnen het Tex Mex-assortiment zijn te vinden op onze website.
Media contact
Margo Desmedt
Communications Manager Belgium
margo.desmedt@paulig.com
+32 472 68 24 20
Over Paulig
Paulig is een internationaal voedings- en drankenbedrijf dat een nieuwe, duurzame voedingscultuur ontwikkelt – een cultuur die goed is voor mens en planeet. Paulig biedt Tex Mex, snacks, koffies, wereldkeukens en kruiden aan. De merken van het bedrijf zijn onder andere Santa Maria, Paulig, Conimex, Risenta, Poco Loco en Zanuy. Paulig produceert ook producten voor huismerken en industriële klanten. In 2025 bedroeg de omzet van het bedrijf ongeveer 1,39 miljard euro. Paulig werd opgericht in 1876 en is voor 100% eigendom van de familie Paulig. Het bedrijf heeft 2.700 medewerkers in 13 verschillende landen, verenigd door het doel: “For a life full of flavour”.
www.pauliggroup.com
Over HowGood
HowGood is een onafhankelijk onderzoeksbedrijf en duurzaamheidsplatform, gebaseerd op vele jaren wetenschappelijk onderzoek naar wereldwijde voedselketens. Het team bundelt en analyseert gegevens uit meer dan 600 erkende databronnen, standaarden en internationale kaders. HowGood beoordeelt de sociale en ecologische impact van meer dan 33.000 ingrediënten aan de hand van acht duurzaamheidsindicatoren. www.howgood.com
