Vanaf de eerste dag hadden we een gedurfde visie: smaak mag geen luxe zijn voor sommigen, maar een recht voor iedereen. Want wat is het leven zonder smaak?
Duik in het fascinerende verhaal van hoe Paulig al 150 jaar het leven smaakvoller maakt en dat de dag van vandaag nog steeds doet.
Onze geschiedenis
1876
De jonge zakenman Gustav Paulig opent een klein handelshuis in Helsinki en importeert smaakvolle producten zoals koffie, specerijen, suiker en oliën. In Finland roosteren mensen hun koffie nog moeizaam thuis. Gustav ziet een kans en besluit zelf het koffiebranden onder de knie te krijgen en kant-en-klare gebrande koffie aan de mensen te verkopen. In het allereerste jaar importeert het bedrijf al meer dan 300 000 kilo groene koffie. Gustavs vroege overtuiging in duurzame samenwerkingen en compromisloze kwaliteit legde de basis voor alles wat volgde.
De jaren 1880
Als iemand die de zaken graag zelf in handen neemt, ontwerpt Gustav Paulig een eenvoudig merkteken rond de letter P. Het wordt meer dan alleen het Paulig-logo: het groeit uit tot een symbool van kwaliteit en een merk waarin mensen vertrouwen.
1907
Na het overlijden van Gustav Paulig neemt zijn vrouw Bertha Paulig het roer over. In een tijd waarin vrouwelijke bedrijfsleiders vrijwel ongekend zijn, wordt zij een van de eerste vrouwelijke CEO’s van Finland. Met gedurfde keuzes transformeert ze het bedrijf van groothandel naar consumentenretail en breidt het uit met de overname van caféketen Nissen. Dankzij haar veerkracht, moed en scherp zakelijk inzicht luidt Bertha een nieuw, smaakvol tijdperk voor Paulig in.
1911
Terwijl Paulig zijn eigen pad volgt, opent in Göteborg, Zweden, een kleine specerijenwinkel. Jarenlang lopen hun verhalen parallel, tot ze decennia later samenkomen: Paulig en Santa Maria bundelen hun krachten en consolideren inkoop, productie, productontwikkeling en marketing. Zo beginnen Pauligs kruiden hun reis naar de Noordse keukens onder de naam Santa Maria.
1920
In de jaren twintig verwelkomt een jonge vrouw in traditionele klederdracht bezoekers op Pauligs beursstand, waar zij koffie serveert en het merk een warme, menselijke uitstraling geeft. In 1926 krijgt zij eennaam: “Paula”. Ze verschijnt op posters en verpakkingen als een van de eerste echt herkenbare merkfiguren van Finland. In 1950 treedt zij volledig in de schijnwerpers wanneer het eerste echte Paula-meisje wordt gekozen om Paulig te vertegenwoordigen op evenementen in het hele land.
1929
Paulig introduceert zijn eerste koffiemelanges met merknaam: Juhla en Presidentti, ontwikkeld om consistentie en karakter in elk kopje te brengen. Tegelijkertijd komen kruiden beschikbaar in handige consumentenverpakkingen, ter vervanging van de oude papieren puntzakken waaruit de smaak al verdween voordat die de keuken bereikte. Voor Finse huishoudens is dit een kleine revolutie: consistente melanges, versere kruiden en meer gemak. Voor Paulig markeert het het begin van een moderne, beter herkenbare productfamilie.
De jaren 1940
Terwijl Finland de zware oorlogsjaren doorstaat, vindt Paulig manieren om zijn mensen te ondersteunen. Medewerkers die naar het front worden geroepen, blijven hun volledige loon ontvangen, en “Pauligs jongens” krijgen regelmatig pakketten, soms met de zeldzame troost van echte koffie. Thuis houdt het bedrijf zijn fabrieken draaiende met vervangingsproducten en lucifers. In een decennium van schaarste investeert Paulig vooral in loyaliteit en zorg – zijn belangrijkste investeringen in de toekomst.
1968
Paulig opent zijn nieuwe koffiebranderij in Vuosaari aan de oostkust van Helsinki, de grootste in de Noordse regio. Tijdens de openingsceremonie start president Urho Kekkonen het branden van de eerste batch Presidentti-koffie, inmiddels aangestuurd door moderne, computergestuurde systemen. Vanaf dat moment draagt elke verpakking van Paulig-koffie een gouden kopje op de voorkant: een eenvoudig symbool voor zorgvuldig geselecteerde bonen, nauwkeurig branden en een constant hoge kwaliteit in elk kopje.
1987
Paulig richt naast zijn koffiedivisie een aparte kruidenafdeling op en verkoopt zijn andere activiteiten. Het bedrijf kiest voor focus op twee kernsterktes: koffie en kruiden. Deze strategische verschuiving maakt de weg vrij om zich volledig te concentreren op waar Paulig in uitblinkt: het creëren van geweldige smaak.
1990
Paulig is het eerste bedrijf in Finland dat zijn koffieverpakking verandert in een verpakking die volledig uit laminaat bestaat, zonder de traditionele kartonnen doos die voorheen de vacuümverpakte koffie bevatte. Het nieuwe formaat bespaart ruimte in magazijnen en winkels en zorgt voor minder afval in huishoudens. Het lijkt misschien een kleine verandering, maar het markeert een vroege stap richting het integreren van milieubewustzijn in de bedrijfsvoering.
1991
Santa Maria zet een gedurfde stap buiten kruiden met de lancering van zijn Tex Mex-maaltijdassortiment. Plots maken zachte tortilla’s, knapperige chips en gebruiksklare kruidenmixen het eenvoudig voor Noordse huishoudens om Mexicaans geïnspireerde smaken op de doordeweekse tafel te zetten. Wat begint als een nieuwsgierige nieuwkomer groeit snel uit tot een eigentijdse klassieker. Tex Mex, samen met snacks, blijkt een belangrijke groeimotor voor Paulig.
1993
Paulig opent een gecombineerde koffiebranderij en kruidenfabriek in Saue, net buiten Tallinn, en keert daarmee na meer dan 50 jaar terug naar Estland. De investering is meer dan een productiebeslissing: ze toont toewijding aan de nieuw geopende Baltische markten en het herstellen van banden over de Finse Golf. De fabriek in Saue groeit uit tot Pauligs regionale hub en een symbool van vooruitkijkende verbondenheid na decennia van scheiding.
1995
Terwijl Paulig zijn focus aanscherpt op koffie, kruiden en Tex Mex, verschijnt in Roeselare, België, een nieuwe speler. Poco Loco produceert zijn eerste tortillachips en legt daarmee de basis als gespecialiseerde Tex Mex- en snackproducent. Wanneer het merk Poco Loco in 2010 onderdeel wordt van Paulig, ontwikkelen deze chips en wraps zich tot een krachtige motor voor de groei van Pauligs Tex Mex- en snackactiviteiten in Europa.
2011
Na jaren van samenwerking binnen de Nordic Spice Alliance wordt Santa Maria in 2011 een geïntegreerd onderdeel van Paulig. De toevoeging van het merk aan de portefeuille maakt een breder, internationaler voedingsbedrijf mogelijk met de schaal om de populaire eetcultuur mede vorm te geven.
2018
Paulig lanceert PINC. Als investerings- en innovatietak verkent PINC nieuwe voedseloplossingen en toekomstige zakelijke kansen. Met een focus op duurzaamheid, opkomende technologieën en veranderende consumentenbehoeften wordt PINC een proeftuin voor gedurfde ideeën die verder reiken dan Pauligs kerncategorieën. Het markeert een nieuwe strategie: groei komt niet alleen uit producten, maar ook uit het vormgeven van wat voedsel morgen kan zijn.
2020
Paulig introduceert een ambitieus duurzaamheidsprogramma dat klimaatactie en verantwoordelijkheid centraal stelt in zijn langetermijnstrategie. Het bedrijf committeert zich aan wetenschappelijk onderbouwde klimaatdoelen en streeft ernaar om tegen 2030 de uitstoot te verminderen in lijn met het 1,5 °C-doel. Tegelijkertijd zet Paulig zich in om al zijn verpakkingen recyclebaar te maken en te produceren uit hernieuwbare of gerecyclede materialen. De boodschap is duidelijk: groei en smaak gaan hand in hand met een duurzame toekomst.
2022
Liven sluit zich aan bij Paulig en brengt zijn in Spanje geproduceerde Tex Mex-producten en innovatieve snackexpertise mee. De overname voegt een van de breedste Tex Mex- en snackportefeuilles van Europa toe aan het aanbod van Paulig en combineert Livens productiecapaciteiten met Pauligs langdurige kennis van smaak. Pauligs positie in de snelgroeiende Tex Mex- en snackmarkt in heel Europa wordt verder versterkt.
2024
Panesar Foods wordt onderdeel van Paulig en voegt zijn in het Verenigd Koninkrijk geproduceerde sauzen, salsa’s en condimenten toe aan de portefeuille van Paulig. Na 17 jaar zij aan zij te hebben gewerkt, worden Panesars snelle en flexibele productiecapaciteiten gecombineerd met Pauligs ambities binnen World Foods. De overname verbreedt Pauligs aanbod en versterkt zijn positie in de snelgroeiende wereld van World Foods, Tex Mex en snacks.
2024
Paulig legt de lat hoger voor zijn klimaatambities met een Net Zero 2040-doelstelling. Deze toezegging omvat de volledige waardeketen en wordt ondersteund door duidelijke mijlpalen die de uitstoot stap voor stap verminderen. Klimaatactie wordt een ingebouwd principe voor productontwikkeling, inkoop van ingrediënten en bedrijfsgroei, zodat dagelijkse keuzes het bedrijf richting een koolstofarme toekomst sturen.
2025
Conimex sluit zich aan bij Paulig en voegt gedurfde, geliefde Aziatisch geïnspireerde smaken toe aan de portefeuille. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1932 brengt Conimex nog meer kleur toe aan Pauligs smaakwereld. Het partnerschap breidt Pauligs smaakwereld uit naar nieuwe doelgroepen en naar nog meer smaakvolle maaltijden in heel Europa.
2026
Paulig viert 150 jaar het brengen van smaak en inspiratie in alledaagse momenten, waarbij mensen worden verbonden door het plezier van gedeelde maaltijden en tegelijkertijd een positieve impact wordt gemaakt op mens en planeet.Vandaag is Paulig uitgegroeid tot een internationaal voedings- en drankenbedrijf, met geliefde merken zoals Santa Maria, Paulig, Conimex, Risenta, Poco Loco en Zanuy. Pauligs passie voor smaak reikt niet alleen tot consumenten over de hele wereld, maar ook tot industriële en private label-klanten. Van Tex Mex en koffie tot Aziatisch eten, snacks en kruiden: het familiebedrijf Paulig blijft zijn groeireis voortzetten als vormgever van populaire eetcultuur en pionier in de sector.
