Als voedings- en drankenbedrijf situeert een aanzienlijk deel van Pauligs uitstoot zich in de landbouwfase van de ingrediënten die in haar producten verwerkt worden. Daarom zijn de geactualiseerde klimaatdoelstellingen afgestemd op de Forest, Land and Agriculture (FLAG)-methodologie. FLAG-emissies omvatten onder meer uitstoot door veranderingen in landgebruik, landbouwbeheer (zoals het gebruik van brandstoffen en meststoffen op het veld) en biogene processen zoals bosherstel en koolstofopslag in de bodem. De niet-FLAG-emissies situeren zich voornamelijk ná de landbouwfase, bijvoorbeeld bij energieverbruik voor logistiek en industriële productie. Concreet streeft Paulig naar 65% reductie van broeikasgasemissies binnen de eigen bedrijfsactiviteiten (scope 1 en 2), 37% daling van FLAG-gerelateerde uitstoot in haar waardeketen (scope 3) en 51% vermindering van niet-FLAG-emissies in diezelfde keten, telkens ten opzichte van het referentiejaar 2018. Deze inspanningen resulteren in een totale emissiereductie van 43% over alle scopes tegen 2030.
In het kader van haar langetermijnstrategie richting netto-nuluitstoot, streeft Paulig tegen 2045 naar een 90% reductie van broeikasgasemissies binnen de eigen bedrijfsactiviteiten en het niet-FLAG-gedeelte van de waardeketen. Voor de FLAG-gerelateerde emissies voorziet het bedrijf een daling met 72%. Samen leidt dit tot een totale emissiereductie van 79% ten opzichte van het referentiejaar 2018.
“Door het onderscheid te maken tussen FLAG- en niet-FLAG-emissies zijn we in staat om gerichte, wetenschappelijk onderbouwde reductiedoelstellingen te formuleren,” zegt Kaisa Lipponen, Senior Vice President Sustainability, HSE & Communications bij Paulig. “Door specifiek te focussen op de meest koolstofintensieve emissies in de landbouwfase, kunnen we ervoor zorgen dat onze klimaatambities een wezenlijke impact hebben op de volledige waardeketen.”
Sinds de vorige validatie door het Science Based Targets initiative (SBTi) in 2020 hebben de business en activiteiten van Paulig een diepgaande verandering ondergaan. Paulig groeide via overnames van onder meer Liven, Panesar Foods en Conimex. Elk van deze bedrijven bracht eigen aankooppraktijken, waardeketens en ecologische voetafdrukken met zich mee, die nu geïntegreerd worden in Pauligs klimaatbeleid. “Onze geactualiseerde doelstellingen liggen iets lager dan voordien, maar blijven ambitieus,” zegt Lipponen. “We blijven ons engageren voor de SBTi-doelstellingen om de globale temperatuurstijging te beperken tot 1,5°C. Wat veranderd is, is dat we vandaag beschikken over een accurater inzicht in onze uitstoot én in de reductiemogelijkheden, op basis van de huidige structuur van onze onderneming en haar operaties.”
Duurzaam groeien met gerichte emissiereducties in bedrijfsactiviteiten en waardeketen
Sinds 2018 heeft Paulig de uitstoot van broeikasgassen binnen haar eigen bedrijfsactiviteiten (scope 1 en 2) al met 34% verminderd. Deze daling is het resultaat van gerichte maatregelen zoals een verhoogd gebruik van hernieuwbare elektriciteit, verbeterde energie-efficiëntie, de integratie van biogas en investeringen in warmterecuperatie. Ook in de waardeketen (scope 3) realiseerde Paulig een emissiereductie van 13%, wat neerkomt op een totale daling van 14% in de volledige uitstoot. Slechts 2% van haar totale koolstofvoetafdruk is afkomstig van de eigen activiteiten; de overige 98% is voornamelijk gelinkt aan de teelt van gewassen zoals tarwe, maïs en koffie en aan de productie van verpakkingsmaterialen. Deze cijfers onderstrepen het belang van emissiereductie over de volledige waardeketen.
Ondanks stijgende productievolumes zijn de emissies binnen Pauligs bedrijfsactiviteiten en waardeketen gedaald, wat aantoont dat groei en duurzaamheid hand in hand kunnen gaan. “We hebben aanzienlijke emissiereducties gerealiseerd terwijl onze onderneming groeide,” zegt Salla Sulasuo, Director of Sustainability bij Paulig. “We hebben onze klimaatinitiatieven versterkt en dankzij de toepassing van de FLAG-methodologie kunnen we gerichte reducties realiseren in onze landbouwgerelateerde toeleveringsketens. Onze investeringen in hernieuwbare energie en energie-efficiëntie, evenals de nauwe en groeiende samenwerking met leveranciers, illustreren ons vastberaden engagement om de ambitieuze doelstellingen voor 2030 en 2045 te behalen. De validatie door SBTi biedt een helder, wetenschappelijk kader om onze voortgang te sturen en transparant te rapporteren.”
Met het oog op de toekomst blijft Paulig inzetten op het verder terugdringen van emissies binnen haar bedrijfsactiviteiten. Dit gebeurt via een bredere toepassing van hernieuwbare elektriciteit, een verhoogd gebruik van biogas ter vervanging van aardgas, verder onderzoek naar mogelijkheden om energie-efficiëntie te verhogen en de overschakeling op elektriciteit voor bak- en frituurprocessen. De reducties in de waardeketen worden voornamelijk gedreven door de uitbreiding van bewezen regeneratieve landbouwpraktijken bij haar drie belangrijkste grondstoffen: tarwe, maïs en koffie. Daarnaast intensiveert Paulig de samenwerking met haar logistieke en verpakkingspartners, met een duidelijke focus op het verhogen van het gebruik van hernieuwbare energie.
Mediacontact
Margo Desmedt
Communications Manager België
Margo.desmedt@paulig.com
+32 472 68 24 20
Over Science Based Targets initiative
Het Science Based Targets initiative (SBTi) is een samenwerkingsverband tussen CDP, het United Nations Global Compact (UNGC), het World Resources Institute (WRI) en het Wereldnatuurfonds (WWF) en maakt deel uit van de engagementen binnen de We Mean Business Coalition.
Klimaatdoelstellingen die door bedrijven worden aangenomen om hun uitstoot van broeikasgassen te reduceren, worden als “wetenschappelijk onderbouwd” beschouwd wanneer ze in lijn zijn met de meest recente klimaatwetenschap en bijdragen aan de doelstellingen van het Klimaatakkoord van Parijs: de opwarming van de aarde beperken tot ruim onder 2°C ten opzichte van het pre-industriële niveau, met inspanningen om de stijging te beperken tot maximaal 1,5°C.
Over Paulig
Paulig is een internationaal voedings- en drankenbedrijf dat een nieuwe, duurzame voedingscultuur ontwikkelt – een cultuur die goed is voor mens en planeet. Paulig zorgt voor alles wat lekker is: Tex Mex, Snacks, koffies en kruiden van over de hele wereld. Tot de merken van het bedrijf behoren onder andere Santa Maria, Paulig, Conimex, Risenta, Poco Loco en Zanuy. Paulig heeft ook een succesvol bedrijfsonderdeel ‘Customer Brands’ dat waardemerken, huismerken en industriële producten omvat. De omzet van Paulig bedroeg in 2024 ongeveer 1,2 miljard euro. Paulig werd opgericht in 1876 en is voor 100% eigendom van de familie Paulig. In 13 verschillende landen heeft Paulig 2400 gepassioneerde medewerkers die zich inzetten voor hetzelfde doel: For a life full of flavour. www.pauliggroup.com
