Det er 30 år siden Paulig-eide Santa Maria lanserte Tex Mex på det svenske markedet, og siden da har «Taco-fredag» blitt som en institusjon i svenske hjem. I dag finnes det et bredt utvalg av produkter for f.eks. tacos, burritos, fajitas og enchiladas. Og svenskene ser aldri ut til å få nok av «nasjonalretten» sin.
- I 2020 toppet taco listen over de mest populære helgerettene. Med andre år er vår 30-åring sterkere enn noensinne og det føles utrolig å nå kunne presentere det neste nivået av Tex Mex. Det nye Santa Maria-tacokonseptet tilbyr variasjon – uten å gå på kompromiss med bekvemmelighet – og bringer en restaurantfølelse hjemme, med nye, mer modne smaker. Vi kaller det Next Mex, sier Jenny Odéhn Hejdenberg, Leder for portefølje- og varemerkeverdensmat hos Paulig.
Inspirert av trendy taco-trucks, den nye serien tilbyr en mini-tortilla laget av mais og hvete som har mer struktur enn den vanlige hvetetortillaen, krydderpaster for grønnsaker, kylling og kjøtt som du bare rører inn i stekepannen, en lime og jalapeño-majones og tre friske salaser: Taqueria, Peach og Chili og Tomatillo. Produktene er uten konserveringsmidler og uten tilsatt sukker.
- Vårt nye Next Mex-konsept er et tillegg til Santa Marias klassiske serie; de nye smakene er litt mer dristige. Når barn vil ha sin vanlige taco, kan foreldre gjerne be om variasjon, men fortsatt holde det enkelt å forberede, sier Jenny Odéhn Hejdenberg, Leder for portefølje- og varemerkeverdensmat hos Paulig.
Varier proteinkilden din og legg nye grønnsaker til taco-måltidet
Pauligs ambisjon er å tilby produkter som styrker helsen og velværet til mennesker og planeten. Og Santa Marias nye taco-konsept smaker ikke bare fantastisk, men det gir oss også muligheten til å legge til mer grønt og plantebasert protein i dietten vår.
- Vi ønsker å inspirere mennesker til å lage taco med andre ingredienser enn det de normalt gjør, sånn som tofu, blomkål eller kyllingfillet. I tillegg utfordrer vi forbrukerne til å bruke nye tilbehør. Hvorfor ikke prøve gresskarfrø, fetaost og rødkål?, sier Jenny Odéhn Hejdenberg.
Lanseringstidspunkter i forskjellige markeder
Det nye utvalget lanseres i Sverige, Norge, Danmark, Nederland og Belgia i det første kvartalet av 2021.
