Å ha sikkerhet i selskapets DNA er vår forpliktelse til oss selv og vår arv til de neste generasjonene, synes Karen Bittner, en tidligere mikrobiologiforsker og Pauligs nåværende leder for E2E forsyningskjedefortreffelighet QEHS. Du vet det har blitt opnådd når resultatene kommer naturlig, som en del av hverdagslivet. På Verdensdagen for helse og sikkerhet på arbeidet snakker hun om sikkerhetslederskap, å skape felles helse og sikkerhetskultur på jobb, samt Pauligs ambisiøse mål.
I dag, 28. april, er Verdensdagen for helse og sikkerhet på arbeidet. Dagen fremmes av FN og dets byrå International Labour Organization ILO. Formålet er å fremme forebyggingen av yrkesulykker og sykdommer globalt og fremme bevissthet om viktigheten av å skape en sikkerhets- og helsekultur på arbeidet.
Hos Paulig er dagen spesielt viktig for Karen Bittner, leder for E2E forsyningskjedefortreffelighet QEHS. Siden hun startet i rollen sin i 2019, har hun jobbet hardt med å forene Pauligs helse- og sikkerhetspraksis til et globalt program – og først og fremst, en kultur.
«Dette oversettes til en konkret visjon. Hos Paulig ønsker vi tre ting: Null ulykker, en bærekraftig og trygg arbeidsplass og å ha sikkerhet i vårt DNA.»
Å ha sikkerhet i organisasjonens DNA er et konsept som inspirerer og interesserer Bettner som, på grunn av bakgrunn i biokjemi, har tilbrakt tid med å forske på DNA. Så, nå har hun en svært aktuall metafor for helse- og sikkerhetskultur på arbeidet:
Når vi klarer å få «Helse- og sikkerhetsgenet» inn i vårt selskaps DNA, vil det å handle på en trygg måte komme natrulig som del av det daglige arbeidet og bli sendt videre til den neste generasjonen som vil fortsette å forbedre det vi allerede har gjort. På den måten er det ikke en ekstra oppgave du må oppnå. Det er heller rotfestet i alt du gjør. Det er en del av det du tror på og du gjør det for deg selv og for menneskene du bryr deg om og tar vare på», beskriver hun.
Det sikkerhetskultur krever, mer enn alt annet, er lederskap.
Pauligs helse- og sikkerhetsstrategi kan deles i tre hovedmål:
- Ha null ulykker
- Være en bærekraftig og sikker arbeidsplass
- Ha sikkerhet i selskapets DNA
- Så, hvordan oppnås dette i praksis? På det høye nivået understreker Karen Bittner rollen av lederskap over alt annet.
«Vi trenger svært sterkt lederskap som er forpliktet og motivert og som kan inspirere mennesker og virkelig lede veien ved å gjøre, ikke ved å snakke. Forventningene angående hva trygg atferd betyr må være klar.»
På linje med dette har Bittner og teamet hennes utviklet Pauligs sikkerhetsregler og alle Paulig-ansatte har deretter mottat opplæring om dem. Det neste trinnet er å ha seminarer om emnet.
«Det er viktig å forstå at selv om reglene er de samme for alle, vil bruksområdene ikke være det. Tenk på noen som jobber på et kontor i motsetning til noen som jobber på en fabrikk nær maskineri, for eksempel. Dette er grunnen til at neste trinn er å la folk samskape måtene de bruker reglene på i praksis. De må avgjøre hva de betyr for arbeidet deres, spesifikt», sier hun, og påpkeker at å skape noe sammen også styrker engasjement og lar organisasjonen crowdsource de beste praktiske bruksområdene for reglene.
Spesielt for målet om null ulykker, er en stor del av dette samarbeidsaspektet at mens Bittner og teamet hennes leder initiativet for helse og sikkerhet, jobber de ikke med det alene. Hvert Paulig-sted har helse- og sikkerhetsrepresentanter og sammen er de Pauligs EHS-fellesskap.
«Vi har 25 flotte, dedikerte mennesker som jobber sammen for å etablere det vi må ha i vår sikkerhetskultur og hvordan vi skal implementere alt på den beste måten, men vi trenger at alle i selskapet bidrar til en tryggere arbeidsplass», beskriver Bittner.
Hun sier også at hun har fått full støtte fra Pauligs ledelsesteam.
Jeg tar det ikke for gitt, men det betyr mye. Som jeg sa, endring utføres gjennom lederskap – og jeg støttes selv av flott lederskap. Det gjør meg virkelig lidenskapelig når det gjelder jobben min, og det vi forsøker å oppnå!»
Bittner påpeker også at effektiv og åpen kommunikasjon er vesentlig for enhver kulturendring. Det samme gjelder for helse og sikkerhet. Hos Paulig har initiativet blitt merket under navnet «Ja, vi bryr oss». Når alt kommer til alt er sikkerhet i all vesentlighet om å bry seg, om seg selv og om kollegene sine. Som et selskap bryr vi oss om våre ansatte.»
«Siden vi ville bygge en opplæringskultur, er vi åpne og transparente selv når ting går galt, som når vi har en Lost Time Accident (LTA)», forklarer hun.
«Vi har en teller på Intranett og på informasjonsskjermer på anleggene våre som viser hvor mange dager uten LTA-er vi har oppnådd og når en LTA oppstår, beskriver og publiserer vi det som skjedde slik at vi alle kan lære fra det».
Karriere: Utdannet i Chile og Tyskland, Karen er en biokjemiker med en MSc i Functional Foods og PhD i Bioprocessing. Før hun kom til Paulig jobbet hun for diverse selskaper med roller innen FoU og QEHS-ledelse. Hennes rolle som FoU- og kvalitetetsdirektør for en multinasjonal gruppe og ansvarlig for flere land gjorde henne i stand til å jobbe i forskjellige Sør-Amerikanske land så vel som i USA før hun slo seg til i Europa i 2008. Hos Paulig startet hun som kvalitetsleder på én av fabrikkene i 2009 og jobbet seg gjennom flere posisjoner til sin nåværende rolle i 2019.
Familie: Karens bakgrunn er svært flerkulturell – hun ble født i Chile til en chilensk mor og tysk far – og bestemoren hennes er italiensk. Nå bor hun i Sverige, har fire voksne barn og en svensk ektemann. Karen snakker seks språk: spansk, tysk, italiensk, engelsk, svensk og – siden hun også har bodd i Brasil – portugisisk.
Hobbyer: Da hun er fra Latin-Amerika elsker Karen naturligvis dansing. I tillegg inkluderer hobbyene hennes reising og Tai Chi. Karen sier at Tai Chi er flott for helsen – noen ganger kalt «bevegende meditasjon», det frir opp anspenthet og hjelper med å koble kropp og sjel sammen.
Siste bok du leste: 21 Lessons for the 21st Century av Yuval Noah Harari og Beyond Order: 12 More Rules for Life av Jordan Peterson.