29.4.2025 Communiqué de presse
Rainbow Crops est une société de technologie agricole qui développe de nouvelles variétés de cultures à l’aide d’une plateforme technologique basée sur l’IA. En combinant l’édition de gènes multiples avec la sélection de précision, l’entreprise crée des cultures plus résistantes au changement climatique tout en offrant des rendements élevés. PINC est la société d’investissement de l’entreprise internationale d’alimentation et de boissons Paulig, dont la plus grande succursale est à Roulers et connue pour ses marques Poco Loco et Santa Maria. Cet investissement est le tout premier de PINC dans une start-up belge. Il s’inscrit dans l’ambition de Paulig de développer un système alimentaire bénéfique pour les personnes et la planète. PINC a également investi dans deux start-ups en Suède et au Royaume-Uni en 2025.

Rainbow Crops, une nouvelle spin-off de l’institut de recherche de pointe VIB (Institut flamand de biotechnologie), a développé la plateforme intégrée Trait Foundry™. Cette plateforme utilise l’IA avancée, l’édition du génome, la sélection de précision et l’analyse automatisée des plantes pour améliorer simultanément plusieurs caractéristiques des cultures. Ils y parviennent en générant et en testant des variations génétiques soigneusement conçues. 

Giacomo Bastianelli

L’entreprise est dirigée par l’entrepreneur expérimenté en biotechnologie Giacomo Bastianelli, co-fondateur et PDG de Rainbow Crops. « Lorsque j’ai rencontré les scientifiques du VIB à l’origine de cette technologie pour la première fois, j’ai été impressionné par les résultats. « Ils montrent comment on peut développer des propriétés complexes dans les cultures de manière innovante », explique Giacomo Bastianelli. « Nous établissons des partenariats avec des entreprises de semences et de sélection pour développer conjointement la prochaine génération de génétique des cultures qui répondra aux défis des futurs systèmes agroalimentaires. »

L’entreprise se concentre sur des caractéristiques agronomiques clés telles que la tolérance à la sécheresse, la résistance à la chaleur et l’efficacité des intrants. Il s’agit de propriétés essentielles qui tiennent compte du changement climatique et qui sont difficiles à améliorer par la sélection végétale classique. La plateforme peut fonctionner avec un large éventail d’espèces et les premiers tests sur le maïs montrent qu’elle peut évoluer efficacement et répondre aux besoins du marché.

« Nous sommes enthousiasmés par le vaste potentiel de la plateforme, notamment par le fait qu’il s’agit de la première preuve de concept pour le maïs. C’est l’une des trois principales cultures de Paulig, largement utilisée pour les chips de maïs et les tortillas pour des marques telles que Santa Maria et Poco Loco », explique Marika King, directrice de PINC. « Rainbow Crops s’appuie sur une base scientifique solide et dispose de partenariats impressionnants. Elle fait également partie d’un écosystème solide avec le VIB et un excellent groupe d’investisseurs précoces, nous sommes donc plus qu’heureux de soutenir cette aventure. »

Paulig Nacho's

Rainbow Crops est une spin-off de VIB, un institut de recherche de pointe en sciences de la vie basé en Belgique. L’entreprise est également soutenue par un groupe solide d’investisseurs précoces, dont PINC, l’Agri Investment Fund (AIF) et Qbic.

Pour plus d’informations, veuillez contacter :
Margo Desmedt 
Communications Manager Belgique 
margo.desmedt@paulig.com
+32 472 68 24 20

À propos de PINC
PINC est la branche capital-risque de Paulig pour les investissements dans les start-ups en phase de démarrage dans le domaine de l’alimentation et de son avenir. PINC vise à aider Paulig à se renouveler et à prospérer, ainsi qu’à contribuer à une planète plus savoureuse et plus durable.

À propos de Paulig
Paulig est une entreprise internationale spécialisée dans les produits alimentaires et les boissons, qui développe une nouvelle culture alimentaire durable, bénéfique aussi bien pour les personnes que pour la planète. Paulig propose tout ce qui est savoureux : tex-mex, snacks, cafés, aliments internationaux et épices. Les marques de l’entreprise sont Paulig, Santa Maria, Risenta, Poco Loco et Zanuy. Paulig possède également une activité fructueuse de Customer Brands, qui comprend des marques de valeur, des marques privées et des produits industriels. En 2024, le chiffre d’affaires de l’entreprise s’élevait à environ 1,2 milliard d’euros. Paulig a été fondée en 1876 et est détenue à 100 % par la famille Paulig. L’entreprise compte 2 500 collaborateurs passionnés dans 13 pays différents, animés par notre devise « For a life full of flavour ».

À propos de Rainbow Crops
Rainbow Crops est une entreprise de technologie agricole de nouvelle génération (agtech) qui développe des variétés de cultures résistantes au climat et très performantes grâce à sa plateforme exclusive Trait Foundry™. En intégrant l’édition multiplex du génome, l’intelligence artificielle, la sélection de précision et le phénotypage automatisé, Rainbow Crops permet l’amélioration simultanée de multiples caractéristiques agronomiques complexes, telles que le rendement, l’efficacité des intrants et la résistance au stress. L’entreprise a été fondée en 2025 en tant que spin-off du VIB-UGent Center for Plant Systems Biology et s’appuie sur des recherches soutenues par une bourse ERC Advanced Grant. Rainbow Crops bénéficie de l’infrastructure stratégique du VIB, notamment du VIB Agro-Incubateur, et travaille avec des partenaires du secteur des semences et de la sélection afin de développer une génétique végétale avancée pour l’agriculture durable et la sécurité alimentaire mondiale. Plus d’infos sur : www.rainbowcrops.com

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