Gold&Green Foodsin Nyhtökaura®-innovaatio on valittu mukaan saksalaisen METRO-konsernin NX-Food (Next Generation Food) -startup-ohjelmaan. Valinnan myötä startup-ohjelma tuo Nyhtökaura® Nude -tuotteen neljäksi kuukaudeksi myyntiin METRO Cash & Carry -tukkuliikkeisiin viidessä saksalaisessa kaupungissa.

Nyhtökaura® Nude-tuotteita on saatavilla Berliinin, Düsseldorfin, Hampurin, Münchenin ja Korntalin METRO Cash & Carry -tukkuliikkeissä 28.11. alkaen. 

Suomalainen innovaatio selvisi esivalinnassa kymmenen parhaan startupin joukosta ykköseksi ja vakuutti tuomariston vastuullisesti tuotettuna vaihtoehtona lihalle.

Osana NX-Food-startup-ohjelmaa Gold&Green Foods järjestää tukkuliikkeissä tulevien kuukausien aikana myös maistatuksia, joiden yhteydessä asiakkaat saavat lisätietoa Nyhtökaura®-tuotteiden monipuolisista ominaisuuksista. 

”Tuomaristo oli aivan innoissaan Nyhtökauran monipuolisuudesta ja vastuullisuudesta. Maistatimme raadille Nyhtökauralla täytettyjä tacoja sekä saaristolaisleipää, jonka päälle oli levitetty Nyhtökaura skagenia. Tuote sopii siis hienoimmista ravintoloista peruskaturavintoloihin, sillä tuote on valmis tarjoiltavaksi”, Gold&Green Foodsin toimitusjohtaja Maija Itkonen kertoo ja jatkaa:

”Saksa on erittäin kiinnostava markkina, sillä Saksassa on eniten kasvissyöjiä koko Euroopassa – viime vuonna Saksassa oli jo 6,3 miljoonaa kasvissyöjää*. Toivomme luonnollisesti, että tämän neljän kuukauden pilotin jälkeen markkinoilla on imua ja jäämme vakituiseen valikoimaan.”

Pohjoinen kaura maistuu maailmalla

Kasviproteiinit ja ympäristöystävälliset tuotteet ovat voimakkaassa kasvussa maailmalla. Suomessa kehitetty Nyhtökaura® lanseerattiin kesällä 2019 Hollannissa vähittäiskauppatuotteena ja otettiin osaksi Taco Bell -menuvalikoimaa Espanjan kaikissa 53:ssa Taco Bell -ravintolassa

Lisäksi suomalaisten kestosuosikkia on saatavilla suurkeittiötuotteina Suomesta, Ruotsista, Norjasta, Tanskasta, Hollannista, Iso-Britanniasta ja Irlannista.

Nyhtökaura® Nude -tuotteelle myönnettiin keväällä 2019 myös Sydänmerkki, joka osoittaa, että tuote on terveyden kannalta parempi vaihtoehto. Sydänmerkin saavat vain elintarvikkeet, joissa rasva on hyvälaatuista ja suolan määrää on vähennetty.

Tutustu Nyhtökaura-resepteihin ja saksalaisen Zeit Magazin -lehden artikkeliin, jossa Maija Itkonen kertoo lisää Nyhtökaurasta.

*)    
Statista 2018
Germany 2019 January, Statista

Lataa korkearesoluutiokuvat