11.12.2020 Artikkeli

Kahvi on noussut viime vuosikymmenen aikana ennennäkemättömään suosioon Venäjällä, kertoo Olga Svechnikova, joka on nimitetty Pauligin Venäjä ja ympäröivät maat -liiketoiminta-alueen johtoon. Svechnikova uskoo, että paahdetulla ja jauhetulla kahvilla on erinomaiset lähitulevaisuuden näkymät – etenkin silloin, jos sen suosion kasvattamisessa hyödynnetään verkkokaupan kaltaisia nousevia trendejä. 

Perinteinen teenjuojien maa Venäjä on astumassa kahvibuumiin 

Kahvi on noussut viime vuosikymmenen aikana ennennäkemättömään suosioon Venäjällä, kertoo Olga Svechnikova, joka on nimitetty Pauligin Venäjä ja ympäröivät maat -liiketoiminta-alueen johtoon. Svechnikova uskoo, että paahdetulla ja jauhetulla kahvilla on erinomaiset lähitulevaisuuden näkymät – etenkin silloin, jos sen suosion kasvattamisessa hyödynnetään verkkokaupan kaltaisia nousevia trendejä. 

Joulukuun 2020 alussa Olga Svechnikovalla on yksi kuukausi takana Pauligilla. Hän sanoo tuon kuukauden kuluneen alkuhuumassa. 

"Nautin työstäni joka ikinen hetki. Uskon kyllä, että tulen nauttimaan siitä alkuhuuman jälkeenkin." 

Svechnikova aloitti Pauligin Venäjä ja ympäröivät maat -liiketoiminta-alueen johdossa ja Pauligin johtoryhmän jäsenenä marraskuussa. Hänen työpisteensä on Moskovassa. Sieltä käsin hän keskittyy Pauligin liiketoiminnan kehittämiseen Venäjällä. 

Hän kertoo, että Pauligilla oli strategia jo valmiina ja Venäjällä osaava, sitoutunut ja energinen tiimi paikallaan. Näin ollen Svechnikova pääsee keskittymään ennen kaikkea tavoitteiden priorisointiin. 

"Tarkoitus on järjestää eri tavoitteemme ja vaiheistaa niiden toteutus. Venäjällä kahvi on tuotevalikoimamme tärkein tuote, joten se on tärkein strateginen painopisteemme. Kaksi muuta strategista painopistettä ovat Santa Marian kannattavuuden parantaminen ja tiimimme erinomaisten valmiuksien kehittäminen vieläkin paremmiksi." 

 

Suurista hypermarketeista takaisin pikkukauppoihin 

Venäjä on perinteisesti teenjuojien maa. Olga Svechnikova muistelee, että kymmenen vuotta sitten kahvin osuus oli vain 10 prosenttia teen osuudesta. Nyt molempien juomien kulutus on melkein tasoissa. 

Svechnikovan mukaan suosion kasvu johtuu investoinneista ja innovaatioista. 

"Kahvin kulutus kasvaa nyt melkoisella vauhdilla, nopeammin kuin monen muun juoman kulutus. Tuontituotteiden hinnat ovat tällä hetkellä kaiken kaikkiaan kallistumassa ja sen takia niiden kulutus romahtamassa – mutta kahvin kulutus se vain nousee, vaikka kahvi on tuontituote. Siitä näkee, että kahvista on tullut merkityksellinen osa ihmisten elämää – se ei ole enää pelkkä juoma vaan jotain enemmän", hän tiivistää.  

Svechnikoca sanoo uskovansa, että kahvi ohittaa teen suosiossa seuraavan vuosikymmenen aikana. Tällä hetkellä kahvimarkkinoita hallitsee kuitenkin pikakahvi. Paahdetun ja jauhetun kahvin markkinaosuus on pienempi. Svechnikova näkee tämän ennen kaikkea toteuttamistaan odottavana tilaisuutena, erityisesti Pauligin kohdalla. 

"Kun menee supermarkettiin ja etsii sieltä jauhetun ja paahdetun kahvin hyllyn, niin näkymä on selkeä: Pauligilla on johtava asema. Koko kahvituotteiden kategoriassa emme kuitenkaan ole vielä johtavan brändin asemassa esimerkiksi tunnettuuden tai levinneisyyden perusteella mitattuna. Pauligilla on kuitenkin erinomainen tuote ja erittäin positiivinen brändimielikuva, joten suhtaudun tulevaisuuteen erittäin optimistisesti.” 

Tulevaisuudesta puheen ollen, Olga Svechnikova uskoo kahden tärkeän trendin muovaavan Venäjän elintarvike- ja juomamarkkinoita. 

Ensimmäinen niistä on etäisyyden ja käytännöllisyyden kasvava merkitys. 

"Kauempana sijaitsevat suuret hypermarketit eivät houkuttele tällä hetkellä ihmisiä. Ostokset tehdään jälleen lähempänä kotia, koska pienet marketit ovat kätevämpiä ja onnistuvat luomaan paremmin arvoa”, hän sanoo. 

Toinen merkittävä tekijä on verkkokauppa. 

"Tällä hetkellä Venäjän verkkokauppa keskittyy lähinnä vaatteisiin, jalkineisiin ja elektroniikkaan. Vaikka varsinaista dataa ei ole vielä saatavilla, minusta tuntuu, että ruuan ja juomien myynti verkossa on kasvamassa vauhdilla." 

Olga Svechnikova aikoo luotsata Pauligin tämän trendin eturintamaan.  

"Verkkokauppa toimii aivan omien lainalaisuuksiensa mukaan – ja Venäjällä sen toiminta on yhdistelmä Euroopan ja Aasian toimintamalleja. Meidän täytyy keskittää resursseja tämän uuden mahdollisuuden ymmärtämiseen ja sitten kehittää sitä palveleva portfolio." 

 

Ura: Sukupolvensa edustajille tyypillisesti myös Olga Svechnikovalla on tutkinto eri alalta kuin mille hän päätyi työskentelemään; hän opiskeli tietojenkäsittelytiedettä Moskovan ammattikorkeakoulussa. Sen jälkeen hän loi vaikuttavan uran markkinoinnin ja ylimmän johdon tehtävissä useissa kansainvälisissä yrityksissä. Näihin lukeutuu työskentely esimerkiksi PepsiCo-konsernin, The Coca-Cola Companyn ja P&G:n johtotehtävissä. Juuri ennen Pauligia hän oli mainostoimisto DDB Russian operatiivinen johtaja. 

Perhe ja harrastukset: Svechnikova on kahden lapsen äiti; hänellä on 19-vuotias poika ja 13-vuotias tytär. Perhe asuu Moskovassa. Hänen lempiharrastuksensa on laskettelu, jota hän on harrastanut käytännössä kaikissa maissa, joissa se on mahdollista. Jopa Chilessä, jossa laskettelu oli kuulemma unohtumaton kokemus. Ainoa hiihtomaa, jossa hän ei vielä ole lasketellut, on Japani. 

Viimeisin kirja, jonka luit: Ann Cleevesin rikosromaanit. Lukeminen on Svechnikovan toiseksi täkein harrastus. Hän löytää sille päivästään aina aikaa vähintään puoli tuntia, vaikka se pitäisi ottaa yöunista. Svechnikova rakastaa rikosmysteerejä – erityisesti niitä, jotka tapahtuvat vieraassa maassa ja kulttuurissa. Tarinan ohessa tarttuu silloin mukaan ymmärrystä ja oppeja vieraasta kulttuurista.