Maustamisen asiantuntijat

Paulig Groupin tarjoamat mausteet ja maustetuotteet, kuten liemet, keitot, kastikkeet ja kastikepohjat, ryydittävät ruokia niin koti- kuin ammattikeittiöissäkin. Mausteet muodostavat noin viidenneksen Paulig-konsernin liikevaihdosta.

Mausteliiketoiminta on pääosin Pauligin ruotsalaisen tytäryhtiön Santa Maria AB:n ja saksalaisen osakkuusyhtiön Fuchs Gewürze GmbH & Co:n vastuulla. Santa Maria on Pohjoismaiden ja Baltian johtava maustemerkki, Fuchs puolestaan maailman toiseksi suurin mausteyhtiö. Fuchsin liiketoiminnan painopiste on mausteissa, Santa Mariassa perinteisten mausteiden osuus on noin viidennes.

Pauligin mausteryhmään kuuluvat myös tanskalainen Oscar A/S ja suomalainen Puljonki Oy, jotka valmistavat tuotteita pääasiassa ammattikeittiöille sekä elintarviketeollisuuteen.

Laadustaan ja merkkituotteistaan tunnettujen maustetalojen osaaminen täydentää toisiaan Paulig Groupin tarjoamassa makujen paletissa.